Az Orosházi Libamájfesztivál változatos programokkal várja az érdeklődőket május 13-16. között az Alföld Gyöngye Hotel ősparkjában. Azonban nem csak kikapcsolódás és szórakozás lesz ezen a hétvégén.
Május 13-án, pénteken “Konferencia a hízott víziszárnyas-ágazatért” címmel szakmai előadásokat tartanak a hotel konferenciatermében. A fesztivál fővédnöke Dr. Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter lesz, az eseményt Dr. Bognár Lajos élelmiszerlánc-felügyeletért felelős helyettes államtitkár nyitja meg 13 órakor.
Ezután a víziszárnyas-ágazatról beszél Szabó Miklós, a Magyar Lúdszövetség elnöke, majd Ambrus György olimpiai bajnok mesterszakács “A libamáj szerepe és helye a magyar gasztronómiában” című előadása következik. Lúd vagy kacsa? – teszi fel a kérdést Dr. Bogenfürst Ferenc a Kaposvári Egyetem Agrár és Környezettudományi Karának professzor-emeritusa, akinek előadását aktuális ágazati kérdések megvitatására létrehozott pódiumbeszélgetés követ majd.
Az Orosházi Libamájfesztivál részletes programjai ide kattintva érhetők el.
