A horgászok és a vizek szerelmesei bizonyára azért is várták már a január 1-jét, mert a Magyar Haltani Társaság ekkor teszi közzé, hogy az általuk meghirdetett közönségszavazáson melyik hazai halfaj viselheti Az Év Hala címet. Ezúttal a süllőre esett a választás.
A társaság honlapján csaknem 15 ezren adták le szavazatukat 2019-ben. Egészen pontosan 14642 voks alapján dőlt el, hogy a választható három őshonos jelölt közül melyik viselheti 2020-ban Az Év Hala címet. A voksok legnagyobb részét, 44 százalékát a süllő kapta, második helyen 38 százalékkal a csuka végzett, a fokozott védelmet élvező német bucó pedig 18 százalékot kapott és harmadik lett.
A süllő (Sander lucioperca) nagyra növő, megnyúlt testű, oldalról enyhén lapított halunk. Csúcsba nyíló szája nagy, a szeglete eléri a szem hátulsó vonalát. Benne nagy, erős fogak ülnek, köztük a többiek közül kiemelkedő ebfogak is. Oldalán elmosódó sötétebb sávok, néha foltok találhatók. Két hátúszóját, valamint farokúszóját fekete foltsorok díszítik.
Hazánkban viszonylag széles körben elterjedt, nagyobb folyóink paduczónájától egészen a dévérzónáig gyakori, kisebb folyóinkban azonban csak a bővebb vizű alsóbb szakaszokon lehet rá számítani. A víz oldott oxigéntartalmára érzékeny, ezért kerüli a duzzasztott, feliszapolódott folyószakaszokat, állóvizeink közül pedig inkább csak a jobb oxigénviszonyokkal rendelkező, nagyobb tavakban fordul elő.
A süllő valódi halevő ragadozó, táplálékának zömét elsősorban a küsz képezi. A horgászok körében a legnemesebb ragadozóként ismert, mind csalihalas, mind pergetőmódszerekkel eredményesen fogható. A hazai horgászrekord 15,5 kg, 2014-ből. Húsa szálkamentes, kiváló minőségű, a halgasztronómia egyik legkedveltebb alapanyaga.
