- hirdetés -
Túl sós lett a leves vagy a pörkölt? Semmi pánik! Van megoldás!
Rántott vagy habart levesekbe kockázz nyers krumplit! Forrald fel újra az ételt, majd vedd ki a felesleges krumplit!
Keverj az elsózott levesbe nyers tojásfehérjehabot, ez ugyanis magába szívja a felesleges sót. Ha megkocsonyásodott, vedd ki azt az ételből!
Keverj össze egy kávéskanál almaecetet egy kávéskanál cukorral, és tedd kis adagonként az ételbe addig, amíg a felesleges sót nem semlegesíti.
A pörkölt túlzott sózását mérsékelheted fél késhegynyi szóbabikarbónával!
Ha megoldható, hígítsd azt vízzel, vagy egyszerűen készíts az ételből nagyobb adagot immár só nélkül.
Forrás: mindmegette.hu, cookta.hu
Kiemelt kép: blikk.hu
