Címke: Magyar Pékszövetség
Hazaitól, hazait – védjeggyel segítenék a fogyasztókat, a vállalkozásokat
Magyar kenyér kerüljön a magyar családok asztalára – ez a Magyar Pékség Védjegy Program egyik fő célkitűzése. A kezdeményezés nem egyedülálló, más ágazatokban is találkozhatunk az érdekképviselet ezen formájával.
Búzától a kenyérig – nagyanyáink receptúrája lehet a jövő
Az idei búza nem a legjobb minőségű a pékek számára, de biztosított a jövő évi kenyerünk. Új kihívásokkal kell szembenéznie, de a pékszakma megújulóban van, derült ki a Pékakadémián.
Kenyérár emelés – kellene, de Orosházán nem valószínű
Drágulhat a kenyér ősztől, emelkedik ugyanis a liszt ára és gyenge a forint is – mondják a szakértők. A helyi pékségek azonban nem bíznak a változásban és nem is tudnak emelni, pedig szerintük nagy szükség lenne rá.
Új kenyér és konferencia
Az államalapítás ünnepére elkészítették a Szent István napi kenyeret és beszéltek is róla.
